胃蛋-白酶原I(PG I)干擾物質說明書

胃蛋-白酶原（pepsinogen），由泌酸腺的主細胞合成，在胃腔內經鹽酸(HCL)或已有活性的胃蛋-白酶(pepsin)作用變成胃蛋-白酶，將蛋白質分解成膘、胨及少量多肽。該酶作用的最適pH為2，進入小腸后，酶活性喪失。胃蛋-白酶原是由主細胞合成的，并以不具有活性的酶原顆粒形式貯存在細胞內。當細胞內充滿酶原顆粒時，它對新的酶原的產生有負反饋作用。分泌入胃腔內的胃蛋-白酶原在胃酸的作用下，從分子中分離出一個小分子的多肽，轉變?yōu)榫哂谢钚缘?/span>胃蛋-白酶。已激活的胃蛋-白酶對胃蛋-白酶原也有激活作用。胃蛋-白酶能水解食物中的蛋白質，它主要作用于蛋白質及多肽分子中含苯丙氨-酸或酪氨-酸的肽鍵上，其主要分解產物是胨，產生多肽或氨基酸較少。胃蛋-白酶只有在酸性較強的環(huán)境中才能發(fā)揮作用，其最適pH為2。隨著pH的升高，胃蛋-白酶的活性即降低，當pH升至6以上時，此酶即發(fā)生不可逆的變性。

使用介紹：本產品主要用于胃蛋-白酶原I(PG I)對科研實驗干擾度評價時作為添加物。

產品濃度：500ng/ml (此值僅供參考，各單位可根據自身體系自行定值！)

產品使用方法：與室溫適當平衡，搖勻即可使用，可根據具體要求進行分裝，稀釋等處理。使用后剩余的產品，請盡快密封保存，避免產品污染、蒸發(fā)、稀釋等。如需多次使用，請根據用量分裝儲存，避免反復凍融。

產品特性：本品含有高濃度胃蛋-白酶原I(PG I)，穩(wěn)定性和適配性好，符合相關要求。

注意事項：

1. 產品僅供科研實驗使用，請勿用于食品、化妝品、臨床醫(yī)療等其它用途。在使用操作中需按臨床標本處理，并采取相應保護措施。

2. 使用時，請穿戴好實驗服、防護面罩、實驗手套等，做好實驗防護，避免直接接觸。

3. 如果收到的產品是凍干粉，請用純水溶解，正常情況下采用生理鹽水做稀釋，過度稀釋請用低值血清）。復溶后的產品，應該-20℃保存，有效期7天。

4. 剩余產品請勿隨意丟棄，請按照相關化學廢棄物的處理規(guī)定，進行處理。

5. 本品含有防腐劑，攝入有害，嚴禁入口。